- Tên thường gọi: Cây hoa súng
- Tên khoa học: Nymphaea
Cây hoa súng là loài cây thủy sinh sống lâu năm, có nguồn gốc từ châu Á và châu Phi. Cây có thân và rễ nằm dưới nước, còn lá và hoa nổi trên mặt nước.
Thân cây hoa súng hình trụ, phân nhánh nhiều, có thể dài tới 1m. Rễ cây dạng củ, có màu trắng ngà, có tác dụng hút chất dinh dưỡng từ nước.
Lá cây hoa súng hình tròn, có đường kính từ 10-20cm, xẻ thùy sâu ở gốc. Lá cây có màu xanh đậm, mặt dưới lá có màu nhạt hơn. Lá cây có tác dụng quang hợp và hấp thụ khí CO2.
Hoa cây hoa súng có màu sắc đa dạng, bao gồm trắng, hồng, đỏ, tím, vàng,... Hoa súng có hình tròn, có đường kính từ 5-10cm. Hoa cây có tác dụng sinh sản và thu hút côn trùng.
Cây hoa súng thường nở hoa vào mùa hè, từ tháng 6 đến tháng 8, đặc biệt dòng hoa súng thái, hoa súng mỹ lại ra hoa quanh năm. Hoa súng có thể nở cả ngày hoặc chỉ nở vào ban ngày tùy theo loài.